बीएमसी प्लांट रोजगार के साथ ताजा दूध, पनीर व मिठाईयां भी आपूर्ति करेगा: अमरजीत 

छपरा (सारण)। भारत सरकार के खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्रालय व बैंक ऑफ इंडिया के सौजन्य से दस लाख रुपये की लागत से क्षेत्र का पहला बीएमसी (बल्क मिल्क कूलर) प्लांट एकसार पंचायत के बसंतपुर में लगा।विधिवत पूजा अर्चना के साथ प्लांट का उद्घाटन करते बैंक ऑफ इंडिया परसागढ़ के शाखा प्रबंधक अमरजीत कुमार ने कहा कि आत्मनिर्भर भारत का सपना पूरा कराता प्रधानमंत्री सुक्ष्म खाद्य औपचारीकरण की यह योजना कारगर सिद्ध हो रहा है।खास कर ग्रामीण क्षेत्र में युवाओं को रोजगार प्रदान करने में भारत सरकार का खाद्य प्रसंस्करण मंत्रालय इसके लिए बैंकों के जरिये अनुदानित पूंजी ऋण उपलब्ध करा रहा है। प्रबंधक श्री कुमार ने कहा कि करीब दस लाख रुपये की लागत से स्थापित यह प्लांट दस टन दूध सुरक्षित रखने के साथ मिठाई, पनीर,छेना,खोआ भी बनाने में मददगार साबित होगा।प्रबंधक कुमार ने बृज डेयरी के संचालक भाइयों बिशंबर व कल्याण यादव की सराहना की जिन्होंने क्षेत्र में पहला प्लांट स्थापित करने में रुचि दिखाई।प्लांट संचालकों ने क्षेत्र में ताजा और गुणवतापूर्ण दूध,पनीर छेना व  दूध निर्मित मिठाईयां आपुर्ति करने का संकल्प जताया। इस मौके पर चंद्रकिशोर राय,राजेंद्र गिरी, विजय सिंह, पूर्व मुखिया मनन राय, हरे कृष्ण यादव, राम अयोध्या यादव, मनोज प्रसाद,मोहन प्रसाद,राजेश्वर यादव, रामजी यादव आदि थे।